Bestelling plaatsen? Vragen over bezorging?

06 - 27 97 97 75 bestelling@jansteenbergen.nl

Boerderijwinkel: Dwingelerweg 11, Ansen
Openingstijden: ma t/m za van 9:00 tot 18:00 uur Do t/m za tot 20:00 uur
Of op afspraak, als u belt leggen wij het klaar (06-27979775)
Webwinkel: www.ekovleesbestellen.nl
Betalen in onze winkel: PIN / contant
Betalen online: iDeal / AfterPay / PayPal / contant bij levering / bankoverschrijving

Wagyu (kogel)biefstuk (biologisch)

Wagyu Biefstuk (biologisch)

Wagyu biefstuk (engels: steak) komt uit hoofdzakelijk uit de bovenbil van een koe. Biefstuk is mager van aard toch is de biefstuk van een Wagyu rund nog steeds gemarmerd (dwz: veradertjes door het vlees). Dit komt de smaak ten goede.

Twee soorten biefstukken zijn te onderkennen. Namelijk Hollandse biefstuk en kogelbiefstuk. De kogelbiefstuk is malser dan de Hollandse biefstuk.

Biologische Wagyu biefstuk

Biologische Wagyu biefstuk