Wagyu of Berkshire gehakt
Wagyu of Berkshire gehaktvlees is veelzijdig. Ballen of in taco's of pasta, alles kan. Mensen die supermarktgehakt gewend zijn, zullen versteld staan hoe weinig vocht eruit komt en hoe lekker de aroma’s zijn die uit het vlees tevoorschijn komen.
Bereidingsadviezen
Portionering
Voor gehakt van Wagyu of Half om Half van Berkshire raden we ci. 100 gram per persoon aan.
Vooraf
Ontdooi het gehaktvlees in koelkast. Op kamertemperatuur laten komen is niet per se nodig. Na het ontdooien kan het direct verwerkt worden.
Bereiding
De bereiding is receptafhankelijk. Het is vaak eenvoudig.
Geniet!
